丽水市建立“食品安全溯源体系” 保障市民食品安全

    日前，市市场监管局与省农信联社丽水办事处签订了食品安全溯源体系建设项目合作协议书，该项目实施后，将实现食品安全从田头到餐桌各个环节的全程管控，提升我市食品安全的治理能力和保障水平，确保市民“舌尖上的安全”。

    此次我市推出“食品安全溯源体系建设”项目，主要是发挥金融服务功能效用，为农贸市场经营户免费提供和安装可追溯的电子秤、POS机等设备，并承担刷卡手续费，给市民和商户带来食品安全和便利。

    省农信联社丽水办事处副主任翁跃平说，蔬菜、禽类、蛋类等通过此平台，能深度追溯食品来源，比如生产厂家、种养大户等。而且，假如出现了食品安全问题，可以在最短时间内把消费者找到，从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控当中。

    此外，通过溯源体系建设，还能够实现通过手机APP查询、网上查询等方式，使食品原料信息更加真实透明。