一块豆腐干，菌落总数的实测值竟然高达标准值的4500多倍。北京金宇中普食品有限公司生产的这种“康玉”豆制品，叫人不敢下嘴。今天上午，北京市食药监局通报，13种不合格食品全市停售，其中从生产厂家抽查的4批豆制品均发现菌落总数超标。
菌落总数越高代表食品中细菌数量越多，食品腐败变质的速度就越快。
北京永定河现代农业示范区生产的“永定河”北豆腐，不仅菌落总数超标，肠菌群实测值也达到标准值的70多倍。执法人员在物美大卖场高米店北店发现，标称福建心连心食品有限公司生产的“绿土康田”原味紫薯条苯甲酸超标。(记者杨滨)
