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复配食品添加剂监管将加强

来源:健康报网 发布时间:2014-05-05

健康报讯(记者乔宁)54日从国家食品药品监督管理总局获悉,针对去年监督检查中发现的复配食品添加剂产品标签不规范,原辅料进货查验制度或生产管理记录制度不健全等问题,该局要求各地进一步加强对复配食品添加剂的监管,有针对性地开展监督抽验,构建监管长效机制。
  根据《GB 26687-2011 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》,复配食品添加剂是为改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂,包括复配防腐保鲜剂、复配抗氧化剂、复配香料、复配增稠剂、复配凝胶剂等。
  去年年底,国家食药总局部署对全国745家复配食品添加剂获证生产企业开展了专项监督检查,尚未发现企业无证生产、超范围生产、非法添加非食用物质等违法行为。但发现个别企业存在产品标签不规范,原辅料进货查验制度或生产管理记录制度不落实、不健全,出厂检验和销售记录不全等问题。
  针对检查发现的问题,国家食药总局已督促各地食品药品监管部门进一步强化监管,同时有针对性地开展监督抽检,对于抽检查明存在产品不合格的企业,依法从严查处。

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