食品安全风险监测工作是食品安全监管的一项基础性工作。为及时掌握全市食品安全风险监测工作进展，督促监测工作有序进行，2014年4月10-18日，嘉兴市疾控中心开展了以食品污染物监测工作为主题的全市食品安全风险监测工作督查。
督导组首先听取各县区相关工作汇报，了解食品污染物风险监测工作进展，充分交流监测体系和监测工作内涵建设，查阅各单位的监测工作资料与实验室检测相关工作，还就监测工作进行现场技术指导。督导结果显示，各地均高度重视食品安全风险监测工作，及时分解细化监测任务，明确监测范围职责，落实专人负责，形成了工作责任明晰、分解到位的良好工作现状。所有单位均按进度要求完成食品污染物监测的样本采集，并做好相关记录及样本保存，检测工作基本规范。据统计，截止4月底，全市已累计采集575份食品样本，微生物135份，理化440份，第一阶段的样本检测工作也已基本完成。
督导也发现，个别单位存在监测人员配备不到位、采样不规范、检测相对滞后等现象。市督导组在充分肯定前期食品安全风险监测工作的同时，要求各县区进一步加强对食品安全风险监测工作的组织领导，完善监测体系建设，探索具有本地特色的食品污染物监测模式，强化监测结果的分析利用，推进食品安全风险监测的深入开展，为政府掌握食品安全现状、科学制定食源性疾病防控策略提供依据。（传防科 张倩倩）
