近日，浙江省疾病预防控制中心公布了2025年度红曲酒中桔青霉素和芹菜粉中农药残留检测能力比对结果。在这场全省食品安全检测技术的权威考核中，嘉兴市疾病预防控制中心表现卓越，参与的两个高难度项目——红曲酒中桔青霉素检测与芹菜粉中59种农药多残留检测，均获得“满意”评价，充分彰显我市在食品安全风险监测领域过硬的技术实力。
本次能力比对由浙江省疾病预防控制中心统一组织实施，严格依据国家及省级食品安全风险监测文件要求开展。考核结果直接反映食品安全风险监测数据的准确性与可靠性，是检验各级疾控机构实验室能力的“试金石”。嘉兴在能力比对各项关键指标上表现出色。红曲酒中桔青霉素检测中，检测回收率完全符合70%—120%的严格满意范围，结果与标定值高度吻合。在更为复杂的芹菜粉中59种农药多残留检测中，所有农药的定性识别与定量分析均达到满意标准，检测值与标准值的偏差完全控制在允许范围内，展现了出色的检测精度与稳定性。
优异的成绩源于长期的积累与投入。食品安全检测是守护公众“舌尖上的安全”至关重要的技术防线。近年来，嘉兴市疾病预防控制中心持续加大实验室建设投入，积极引进高端检测设备，不断加强专业技术人才队伍建设，并致力于完善质量管理体系，使得整体检测能力得到了系统性提升。
此次“双满意”佳绩，是对中心现有技术水平和管理体系的有效印证，更是一个新的起点。中心将以此次考核为契机，进一步完善实验室质量管理体系，强化从样品接收到报告出具的全过程质量控制。同时，积极开展检测新技术、新方法的研究与应用，致力于构建更加高效的食品安全风险监测长效机制，全面提升对潜在食品安全隐患的早期识别、精准预警和及时干预能力，切实保障市民饮食安全，为建设健康嘉兴贡献更大力量。
