食品安全风险监测是食品安全风险隐患排查、标准制定和食品安全监管的重要依据。近日，我市疾控机构全面启动2023年度食品安全监测，通过狠抓监测计划落实、监测能力提升和监测质量控制三方面，上下联动，扩面提质，推进我市食品安全监测量质双提升。
一是完善监测工作计划。3月15日，我市召开监测工作会议，总结去年监测工作经验，布置今年监测工作任务。今年我市计划从食品微生物污染、食品化学污染物及有害因素、食品中放射性物质和食源性疾病4个方面进一步扩点扩面、扩样本量，拓展年度监测工作范围。
二是推进监测能力提升。根据部署，今年我市将举办食品化学污染物、食品微生物污染和食源性疾病三大专项监测技术培训班，并开展监测能力考核，并督促各技术机构提升监测质量，不断完善食品风险安全监测体系，提升我市食源性疾病监测和处置综合能力。
三是强化监测质量控制。我市将进一步加强年度监测质量抽查复核工作，在全面梳理与细化质量控制体系基础上，落实市级数据三级审核制，强化市县一对一工作指导和盲样考核，加大质量抽查与复测频次，并对食品安全监测检测工作、监测数据报告工作开展有针对性的监测数据质量评估工作。
近年来，我市疾控系统食品污染物年监测样本量保持在千分之一以上，监测点已覆盖至所有县区。2023年，我市将从提升监测发现能力和综合处置能力入手，进一步开展主动监测，以扩充样本、提升质量、完善网络、强化分析预警和处置为重点，继续深入推进食品安全风险监测工作，为食品安全监管提供依据。（营食科 宋和佳）
