据新华社微特稿 美国研究人员说，多吃蔬菜水果、喝茶以及适量红酒或许有助于降低痴呆症风险，因为这些食物中富含抗氧化剂黄酮醇。相关研究报告由美国神经病学学会刊物《神经学》11月22日刊载。
美国拉什大学医学中心研究人员招募了961名平均年龄81岁的志愿者，对他们进行平均7年的随访。志愿者在研究开始时均未患痴呆症。他们需要填写有关饮食习惯的调查问卷并完成认知和记忆力测试。随后，研究人员根据黄酮醇日常摄入量将他们分成5组。最低组日均摄入5毫克，最高组为15毫克，相当于喝一杯浓绿茶。所有人平均每人每天摄入黄酮醇10毫克。
