| 痛风患者不能吃什么
针对患有痛风的人群来说这几类食物是建议不要吃的:
1、啤酒
急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,应严格禁酒精。众所周知,喝酒增加痛风发作的风险,啤酒尤为显著,红酒风险相对小些。具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒。
2、海鲜
急性期绝对不能吃的有(高嘌呤):贝类、牡蛎、螃蟹、黄鱼等。可以少量吃的(中、低嘌呤):海带、海蜇丝、海参、鳕鱼、多宝鱼、金枪鱼、鲈鱼等,以及小龙虾、河虾、大闸蟹等河鲜。上述这几类中、低嘌呤海鲜,在缓解期可少量尝一尝。但痛风发作期间一定不要吃。其他更多的海鲜,尤其是贝壳类,软体海鲜,属于富含嘌呤的食物,会明显升高血尿酸,加重病情。
3、动物的内脏
比如猪肝,鸭肝,鸭心,猪心等,以及各种红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)。动物的内脏含有非常高的嘌呤,在痛风急性发作期,不要吃。另外还含有胆固醇以及脂肪,痛风的患者多数伴有脂肪肝、高血脂等疾病,所以胆固醇过高的食物也是不建议吃的。
当痛风患者处于缓解期或高尿酸血症状态时,红肉摄取量应控制在一天50克以内,但可以适量吃一些去皮的白肉。
4、含调味品多的食物
胡椒、花椒等调味制品痛风患者不建议多吃,因为痛风在发作的时候关节处会有红肿热痛的情况,吃了花椒、胡椒会使疼痛加剧。
5、热性大的食物
比如当归、肉桂、枸杞。很多人喜欢用枸杞、当归泡水喝,对于患有痛风的人来说这是非常不好的,容易使痛风症状加重。
6、可适当吃豆腐、豆浆
很多人以为痛风患者不能吃豆类食物。但其实豆类的促尿酸排泄作用大于含嘌呤高导致的血尿酸合成增加,所以不会影响血液中嘌呤的量。