为加快推进健康嘉兴建设,提高全民营养健康水平,近年来我市通过组建营养科普志愿者队伍、强化营养教育、开展营养监测、培育多类型食育基地,并强化重点人群营养指导,全力推进合理膳食专项行动。目前我市已建成一批有特色的营养教育科普基地,重点场所营养工作得到进一步推进,重点人群营养健康知晓水平明显提高。2022年我市选送的食育作品及现场演绎,在全省食育大赛中荣获二等奖1项、三等奖2项和优秀3项的好成绩。“全国营养与健康示范学校”率先实现县区全覆盖,并依托健康嘉兴建设体系,建立起营养与健康示范学校建设与管理长效机制。近年来我市的主要工作举措为:
一是建设营养科普志愿者队伍。依托浙江省营养讲师团队伍建设,我市积极采取“送出去”和“请进来”的方式,建立市县营养卫生一体化工作机制,强化疾控机构营养卫生网络队伍建设,并充分利用辖区营养卫生技术力量与资源,积极加强学校营养工作指导,全力推进全市营养工作。
二是强化营养健康教育。加强营养科普原创性文章、营养科普视频等创作,建设营养健康宣传资料库,并以“全民营养周”和“学生营养日”为抓手,积极与传统媒体协作,强化“嘉兴疾控”、“嘉兴健康教育”等公众微信号、微博、宣传专栏等阵地宣传,并深入社区、深入学校,引导市民建立合理膳食健康理念。
三是深入推进学生营养工作。加大营养与健康示范学校创建工作推进力度,加强学校营养工作指导,开展学生营养健康监测、午餐供餐状况调查,协助配备营养师,推广配膳软件和学生电子营养师软件,指导学校科学配膳和学生餐营养监测分析,强化学生营养干预。
四是着力推进食育基地建设。根据不同的场所类型,在长三角一体化重点县区(平湖市和嘉善县),结合重点人群营养工作需求,以“全国营养健康示范学校”、“食育田园”、“健康体验馆”等为抓手,分类推进食育基地建设工作,引导居民提高营养健康知识知晓水平。
五是积极开展营养调查与营养干预适宜技术探索。组织开展膳食图谱调查、营养知晓率调查等工作,并承担学生肥胖干预试点、农村义务教育学生营养改善、教师队列研究和营养干预适宜技术研究等项目点工作,为下阶段开展有针对性的干预提供依据。(营食科 林云)