近日，国家卫生健康委发布公告，蝉花子实体（人工培植）等15种原料的安全性评估材料已经通过了审评机构组织的专家审查，正式作为“三新食品”向社会公布，并配套了对该公告的解读性文件。
《新食品原料安全性审查管理办法》规定，新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：（一）动物、植物和微生物；（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；（三）原有结构发生改变的食品成分；（四）其他新研制的食品原料。《食品添加剂新品种管理办法》规定，食品添加剂新品种是指：（一）未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种；（二）未列入国家卫生计生委公告允许使用的食品添加剂品种；（三）扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。《食品相关产品新品种行政许可管理规定》规定，食品相关产品新品种是指用于食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的新材料、新原料或新添加剂剂。
根据《食品安全法》第三十七条规定，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当组织专家对安全性评估材料进行审查，符合食品安全要求的，准予许可并公布，不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。
此次公告的“三新食品”主要为：蝉花子实体（人工培植）等3种新食品原料、β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种、1,3,5-三（2,2-二甲基丙酰胺）苯等7种食品相关产品新品种。
