我市自2018年在平湖市乍浦小学设立营养科普基地以来,为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》,践行“健康中国 营养先行”的理念,依托良好的工作基础,市、县、校三方通力合作,以建立市县联动工作机制、开展营养调查与评估、强化学生营养配餐、拓展学生食育实践、建立家校联动机制,以及举办师生营养与健康专题活动等工作举措,深入推进营养科普基地建设。
一是充分运用市县联动的营养工作机制。建立市疾控中心分管领导为组长、市县两级疾控机构营养相关科室负责人和省级营养教育讲师为成员的联动小组,承担营养科普基地的营养干预技术指导。依托该工作机制,基地的营养科普宣传、营养监测与诊断、食育建设等领域,融合全市的营养技术资源,合力推动基地营养科普质量的整体提升。
二是实施精准干预措施。根据前期营养基线和评估调查的结果,以数据分析结果为导向,与平湖市疾控中心和基地学校共同确定营养健康干预方案和干预措施。通过强化学生和教师的体育活动,加强学生餐配餐指导和膳食配餐软件的深度应用,实施营养科普基地的精准化干预。
三是加强学生食育实践。基地学校定期组织学生参观航天蔬菜基地,并新开辟校园菜地,以“每班一块地”的形式,组织学生定期种菜和养护,收获季节学校还举办“小小农展会”形式进行汇报交流,积极开展校内食育实践活动。
四是强化家校合作机制。基地学校通过“小手牵大手”模式,鼓励学生与家长共同参与营养知识大奖赛、“一家三口”营养餐设计比赛等,组织科普讲师团讲师开展师生专题营养知识讲座,并通过家长学校,积极开展“小手拉大手”的营养知信行教育。
下一阶段,我市将以当前普遍存在的营养问题为导向,积极开发线上传播手段,并依托医教融合平台,探索与推广特色营养食育实践模式,推动学生营养工向纵深发展。(营食科 孙炀明)