为加快推进全市年度食品安全风险监测工作进展，及时发现和解决可能存在的问题，根据《2019年嘉兴市食品安全风险监测方案》（嘉卫〔2019〕61号），市卫生健康委于2019年8月27-30日组织开展全市2019年度食品安全风险监测工作督导。
本次督导在前期各县区和哨点医院自查的基础上开展。本次督导首次抽调部分县级食品安全风险监测技术骨干，与市疾控中心共同组成市级督导组，由市卫生健康委疾控处（食品处）带队，从组织管理、食品污染物监测工作进度、食源性疾病监测实施、监测质量管理等方面，全面了解各（县、区）食品安全风险监测工作现状。
督导组听取简要汇报后，实地查看了各县区疾控机构与哨点医院，并与当地监测技术人员进行交流。督导结果显示，今年全市卫生健康部门食品污染物监测按计划进度开展，海盐县已提前完成每千人口1件的监测样本量；食源性疾病监测系统有序运行，病例监测、主动监测等相关工作指标基本达到上级要求；疾控机构进一步加强食品风险检测能力建设，都已提前实现《浙江省食品安全风险监测能力（设备配置）提升工程建设方案（2018-2020年）》的建设目标；近年来各县区建立的监测分析与通报制度运行良好。督导组在充分肯定各地前期工作的同时，也针对发现的食源性疾病监测信息化、监测报告的规范化等薄弱环节有针对性地提出改进要求。
近年来，我市结合省工作任务与本地实际工作需求，每年完成5000多件食品样本的食品污染物监测，对2000多例的食源性腹泻病例开展常见致病菌的主动监测，开展了副溶血性弧菌感染的危险因素调查和疾病负担评估，在部分县区开展了食物消费量调查、急性胃肠炎调查等专项工作。下阶段，我市将以“健康嘉兴”为引领，加快推进能力建设和信息化建设，以问题为导向深入开展食品污染物监测，加强食源性疾病监测体系建设，强化食品安全风险监测结果与隐患分析，为政府制定科学的食品安全策略提供依据。（营食科 林云）
