记者从2018年2月1日的浙江省食品安全委员会2018年第一次全体会议上了解到，今年，浙江继续着眼“民生”，将整合资源改造提升1500个农村家宴放心厨房，打造500家名特优食品作坊。
百姓小餐桌，民生大事情。党的十九大报告明确提出，要实施食品安全战略，让人民吃得放心。 2017年，浙江省食品安全形势总体稳定向好，群众食品满意度从2016年的70.32提升到76.28。
据了解，在过去的一年，浙江省实现了食品安全示范创建全域覆盖。深化餐桌安全治理行动，实施“示范餐饮双千双百”工程、千万学生饮食放心工程新三年计划、城区农贸市场快速检测和质量追溯“双体系”建设、“百千万”美丽消费示范等民生实事，打造了一批放心市场、放心餐饮、放心专柜，共同构建了食品药品安全示范创建“浙江样板”。
“加强食品安全监管”作为2018年浙江省政府十大民生实事之首。该省将要整合资源改造提升1500个农村家宴放心厨房；完成15个传统特色食品园区(集聚区)改造提升，打造500家名特优食品作坊。
浙江省委常委、省政府常务副省长、省食安委主任冯飞表示：今后将进一步聚焦重点，实现食品安全全链条闭环式监管，包括强化源头严防、过程严管以及风险防控，坚持打防结合、预防为主，严控潜在风险、社会风险和管理风险。
