今年6月13-27日是“食品安全宣传周”，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。为普及食品安全知识，增强食源性疾病的防范意识和防范能力，市疾控中心联合市本级医疗卫生单位开展了形式多样的食品安全宣传周活动。
一是组织专业技能培训。活动期间，市疾控中心积极组织专业技术人员参加省级食品安全标准宣贯培训，并以工作例会的形式对医疗卫生单位开展食源性疾病监测与防治技术培训，以提高我市食品安全风险监测业务技能。
二是组织食品安全培训进医院。活动期间，根据统一部署，市本级医疗单位均开展以诺如病毒等高发食源性疾病监测与防控技术为主题的院内技术培训活动，使医务人员加深食源性疾病的认识和报告意识，提高食源性疾病监测工作质量。
三是组织食品安全宣传进社区。通过在社区举办专题讲座、张贴海报、开辟宣传专栏、运用微博微信平台等形式，开展食品安全主题宣传，普及以预防食源性疾病为主的食品安全知识。据不完全统计，食品安全周期间，市本级共出动医务人员140人次，组织21场主题宣传活动，播放食品安全知识广播稿3篇，发布微博3条，分布微信7条，受惠群众达到32187人次。
近年来，嘉兴市疾控中心不断加强食品安全风险监测工作，定期开展业务技能培训，加强监测质量控制，积极参与实验室认证，提升食品检测能力，建立食源性疾病监测定期分析制度，启动食源性疾病负担评估、危险因素分析等工作，并积极开展多形式的食品安全知识宣传，努力预防和减少食源性疾病的发生。（营食科 孙炀明）
