世界卫生组织发布报告称，5岁以下儿童占全球食源性疾病死亡人数的近三成。政府、食品行业和个人应采取更多措施确保食物安全，预防食源性疾病。
报告估计每年全世界多达6亿人因摄入受污染食品而生病，约42万人死于食源性疾病，其中包括12.5万名5岁以下儿童。报告指出，从全球范围来看，非洲和东南亚地区食源性疾病发病率和致死率最高。
世卫组织指出，食品安全是一项共同责任，政府、食品行业和个人应采取更多措施确保食物安全以预防食源性疾病。
