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香港食安中心继续跟进不合格泰国榴??样本

来源:中国食品科技网 发布时间:2015-06-29
 

食物环境卫生署食物安全中心六月二十六日表示,较早前从泰国榴??样本检出过量除害剂残余及不准用于未经加工处理蔬果的染色料后,一直积极跟进事件,包括从涉事商户抽取跟进样本检测,并从三个泰国进口榴??样本的外壳再次检出不准用于未经加工处理蔬果的染色料姜黄素。

    中心发言人说:“是次检出的不合格榴??样本与较早前的问题样本相信属同时间在本港市面供应的批次。中心早前已要求涉事商户停售及将有关产品下架,相信受影响产品现时已没有出售,虽然如此,中心已再次向有关商户发出警告,并会提出检控。”

    发言人表示,中心亦一直与泰国有关当局跟进不合格榴??事件,得悉泰国有关当局正进行整改,加强对其出产榴??的安全管制措施,以确保产品符合香港相关法例的要求。

    发言人说:“姜黄是姜科植物,属天然草本植物。根据《食物内染色料规例》(第132H章),色素可用于加工食物,但不可以加进未经烹煮及未经加工处理的肉类、野味、家禽、鱼、水果或蔬菜中。违例者一经定罪,最高可判罚五万元及监禁六个月。”

    他表示,虽然姜黄素属食用色素,毒性低,但法例对其使用有严格规定,因此业界须留意及遵守有关法例规定,并依从优良制造规范,适当地使用有关食物添加剂。

    发言人指出,一般来说,将硬壳果实的外壳去掉已能将进食水果时摄入的色素减低。

    中心会通知本地业界、继续跟进及采取适当行动包括加强抽取样本进行化验,以保障市民健康。

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